Durante los días 13 y 14 de abril, en un local ubicado en la Curva del Coyuyo, habrá capacitaciones, espectáculos, música, feria y se buscará al mejor asador catamarqueño.

Las carnes asadas y sus diferentes métodos de cocción serán las estrellas de este festival dirigido a los fanáticos de este ícono de nuestra identidad culinaria.

Durante los días 13 y 14 de abril, en un local ubicado en la Curva del Coyuyo, habrá capacitaciones, espectáculos, música, feria y se buscará al mejor asador catamarqueño.

Referentes internacionales capacitarán en asado a la parrilla, a la cruz, al disco, aunque también se podrán aprender recetas típicas de la gastronomía norteña.

Solo apto para carnívoros, se podrán consumir carne de vaca, llama, oveja, embutidos, achuras y mucho más. La entrada tendrá un costo de 500 pesos con la modalidad diente libre.