El membrillo es una fruta propia del otoño que se consume tras la cocción Antiguamente se pensaba que los membrillos eran un tipo de manzana. En un principio se consumían principalmente asados con miel y...

Una de las recetas criollas más populares, las tortas fritas, también conocidas como fritos son partes del deleite criollo de Catamarca. Tan criollas son que tradicionalmente se presentan como amigas inseparables del mate. Les dejamos...

La humita es una opción de comida criolla de nuestra Catamarca que se acostumbra preparar en los festejos patrios y en la cuaresma, es una un plato fijo de los viernes -ya que no...

Las nueces confitadas son un dulce típico de las tierras catamarqueñas. Edén de los edenes para la producción de este fruto seco. En perfecta alianza con el dulce de leche y el fondant, las nueces...

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de Catamarca, se sirve frío o caliente. Existen varias maneras de prepararlo, pero generalmente se prepara cociendo previamente el arroz con agua, un...

Dirección: Rivadavia 404 Teléfono: (0383) 4452114 Facebook: La Giovaninna

Dirección: República 530 Teléfono: (0383) 154930981 Facebook: La Perla Restaurant

Dirección: Av. Ocampo 50 Teléfonos: (0383) 4454203 HORARIO Abierto ahora 7:00 - 1:00 Información del negocio Especialidades Sirve desayuno, almuerzo, cena, café y bebidas categorias Delicatessen · Cibercafé · Restaurante

La chanfaina es una receta tradicional que subsiste al paso del tiempo, Los ingredientes básicos son: carne de cordero, patitas de cordero, sangre cocida, cebolla, ajo, laurel y guindilla. Ingredientes 1 kilo de menudos de cordero...

El Bar Richmond es un mitico lugar en el microcentro de Catamarca, con mas de 80 años de historia en la gastronomía local En dialogo con www.catamarcaviva.com.ar, uno de los propietarios del Richmond, José Saadi,...

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