Tipico de la provincia norteña de Catamarca, es habitual poder encontrarlo en casi todo el territorio provincial. Quizás según las zonas, cambie el formato de los panes, pero los ingredientes y la elaboración es...

El Api de Zapallo es uno de esos platos que ha trascendido la barrera del tiempo y llega hoy a nuestra mesa de la misma manera que los antiguos pueblos lo preparaban. El Api de...

Las empanadillas dulces son una opción dulce para acompañar las tardecitas de mates. Se trata de unas pequeñas empanadas hechas con una masa casera, cuyo sabor especial guarda algunos secretos, y rellenas con dulce...

La quinua (o quinoa) es un grano que ayudó a salvar del hambre a los incas y ahora está transformando las costumbres culinarisa desde que se popularizó en países ricos por sus excepcionales condiciones...

La Aloja de maíz es una bebida muy tradicional de nuestra Catamarca e ideal para refrescarnos en esos días donde las altas temperaturas no nos dan respiro Esta bebida criolla se prepara a base de...

El locro es quizá uno de los platos más requeridos en los comedores artesanales, es un plato emblemático y un paradigma de nuestra cultura gastronómica. Preparado ya por los pueblos originarios, luego de la...

El equipo de www.catamarcaviva.com.ar se trasladó hasta el Dpto El Alto para aprender a hacer este plato, tuvimos que hablar con gente de la zona ya que ellos son los verdaderos especialistas en el...

Direccion: Padre Brans 2448 – La Chacarita Telefonos: (0383) 154521370 – 4450108 E-mail: dosleone@hotmail.com

El arrope es un alimento de origen quechua, un dulce sin agregado de azúcar Es una manera muy antigua de hacer dulce sin agregar azúcar, se utilizan frutas dulces y bien maduras : la...

En esta temporada invernal, que mejor que degustar algunos sabores de nuestra tierra, bien tradicionales. Desde www.catamarcaviva.com.ar te brindamos la opción de preparación de un suculento plato para todos   Ingredientes Aceite de maíz Roast beef 1 kilo Cebolla...

Mantente Conectado

7,032FansMe gusta
506SeguidoresSeguir
598suscriptoresSuscribirte