Empanadas de mondongo
En estos días que la carne vacuna se ha ido a un precio bastante alto, tenemos que buscar alternativas. Hay partes del animal que son muy económicas y que sin embargo no utilizamos mucho,...
Cerveza Artesanal Dos Leone
Direccion: Padre Brans 2448 – La Chacarita
Telefonos: (0383) 154521370 – 4450108
E-mail: dosleone@hotmail.com
Crepes de quinoa blanca y pollo
Las hierbas silvestres que tanto abundan por todas partes en nuestro extenso territorio catamarqueño y que solemos ignorar, en este caso la quinoa blanca, son un excelente medio para enriquecer tu alimentación y la...
Escabeche de Vizcacha
El equipo de www.catamarcaviva.com.ar se trasladó hasta el Dpto El Alto para aprender a hacer este plato, tuvimos que hablar con gente de la zona ya que ellos son los verdaderos especialistas en el...
La Carbonada
La carbonada es un plato típico de nuestra querida Catamarca. Es realizado en una olla o cacerola sobre un fogón de leña. La denominación carbonada parece obedecer a que este guiso se cocina hasta...
Dulce de Membrillo
El dulce de membrillo casero es una delicia que todo el mundo puede preparar y ademas tiene notables propiedades benéficas para la salud, como así también es una excelente fuente de hidratos de carbono,...
Empanadas de Catamarca
Dentro de una gran variedad de comidas típicas que ofrece nuestra provincia para diferentes paladares, sin lugar a dudas, las empanadas son una de las comidas mas elegidas por aquellos visitantes a nuestra Catamarca
Las...
Estofado de carne con lentejas
Esta es una receta clásica pero con un toque diferente…las lentejas. Es un plato ideal para los días de frío, las lentejas son muy necesarias en nuestra dieta, ya que contiene una gran cantidad...
