Se viene la Fiesta del Poncho 2022
La 51° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho se realizará del 15 al 24 de julio en el Predio Ferial
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Author: admin
Conocé Catamarca
A nuestros lectores de “Catamarca Viva” queremos mostrarles nuestra provincia, con datos, detalles, imágenes y lo que querrás saber para
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Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de Catamarca, se sirve frío o caliente. Existen varias
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Dulce de zapallo en cascos
El dulce de zapallos se utiliza desde la época colonial en la región del noroeste sobre todo para carbonadas, guisos
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Chanfaina, delicioso plato de la gastronomía local
La chanfaina es una receta tradicional que subsiste al paso del tiempo, Los ingredientes básicos son: carne de cordero, patitas
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Queso de Pata, delicia de Catamarca
La cultura culinaria de Catamarca es extensa y variada. Muchos de los platos que podemos encontrar en Catamarca también son
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Frangollo, una exquisitez de nuestra Catamarca
El Frangollo es un guiso de la familia del Locro. Menos cargado, con los ingredientes cortados en trozos más pequeños
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Dulce de Cayote
El dulce de cayote es una preparación muy común en nuestra Catamarca, es un fruto muy parecido a la sandía
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Empanadas Catamarqueñas y un buen vino Patero
Dentro de una gran variedad de comidas típicas que ofrece nuestra provincia para diferentes paladares, sin lugar a dudas, las
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Pablo Cortondo – Cocinero
Pablo Fernando Cortondo es un catamarqueño destacado que dialogò con www.catamarcaviva.com.ar, nos contò acerca de su labor y todo lo
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